欢迎访问益阳新闻综合频道 !
今天是:
新闻中心 社会新闻 国际新闻 体育新闻 娱乐新闻 媒体聚焦 时尚专栏 生活万象 健康百科 休闲养生 特色餐饮 美食推荐 旅游攻略 读书看报 教育培训 科技创新 艺术展览 摄影天地 购物平台 房产信息 历史文化 风土人情 汽车频道 爱心公益 求职招聘 志愿活动 投资理财 招商引资 城市建设 农业发展
滚动新闻
您当前位置是:益阳新闻综合频道 > 美食推荐 >
北京山寨CoCo猖獗,中小品牌被逼到没有活路?
作者:益阳新闻综合频道 2019-11-08 13:35 来源:

最近,听说北京的中小品牌,要被山寨CoCo逼得没法活了? 

01 北京CoCo山寨猖獗,挤压中小品牌生存空间

“北京的中小品牌快没法活了!”上周五临下班,北京一位茶饮店老板发来的消息,有点惊悚。

王明5年间在北京开了5家茶饮店,主打外卖模式,线上下单量占营业额的80%~90%。

但这一年来销量下滑很厉害,去年夏天单平台一个月3000单,今年跌到2000单;现在这个季节,相比去年同期,直接下降一倍,俺去啦久久草在线视频到700单/月。  

“最主要的原因是这些CoCo山寨!”王明发给我几张外卖平台截图。

山寨与正牌对比

在CoCo都可、贡茶等品牌外,夹杂着叫CoCo茶饮、CoCo Lily、COCO-li茶饮的山寨店(之所以认定是山寨,1、正牌店名右上角都标有“品牌”二字或显示为连锁认证,这些店没有;2、橙色底、一样的CoCo字眼,很难不让人觉得是在蹭正牌流量)。

山寨店月销远高于正牌和其他品牌门店,可能存在刷单行为,难以作为参考。但从上百条活跃的评价来看,销量也很可观。

对普通消费者而言,山寨店很具诱惑力:以假乱真能力强,名字、产品展示和正牌区别不大,一眼难以区分;而0起送费、满减优惠等更有价格优势。

据了解,这些山寨店大多只做外卖,主要分布在朝阳区、海淀区。从线上平台预留的信息看,大多开在宾馆楼等低房租成本的地方。  

从消费者评价看,山寨店提供的产品问题频出:奶的味道不对,珍珠怪味;饮品杯就是普通的塑封膜,咖啡用塑料杯装等反馈很是常见。

诸如此类的评价还有不少,图片来自大众点评

我锁定北京的一个区域,搜到5家“CoCo店”,以消费者身份电话联系:正牌店店员反复向我强调区域内只有3家CoCo,地址分别是什么,并未对其他两家做任何评价。而拨通山寨店电话,还未说完,对方就挂断了。

如果说山寨对正牌的影响,更多是名誉损害,王明这种小规模自创品牌最直接的感受,是对业绩的冲击。

山寨的“作坊”给小品牌带来业绩冲击

相似的价格竞争区间里,即使是山寨,也能沾得一点品牌效应,吸引价格敏感度高、对品牌认知不足够清晰的消费者。抢走连锁品牌留下给中小品牌的、本就狭窄的生存空间。

02 门店数直接腰斩,在北京开不起奶茶店

今年冬天,北京的饮品市场会格外寒冷。

王明分享给我一个他从美团获得的数据。在建外soho商圈,去年夏天峰值时期有40家同品类饮品店;今年过完春节还有27家,夏天只剩20家了。  

在王明看来,自己店日销1700~1800元——并不算特别高的营业额,在整个商圈排到第3、4名。他和到店取货的外卖骑手聊天得知,连骑手的数量都在萎缩。

人多、年轻人多,北京是个看起来很美的市场。  

实际上,却是饮品创业最恶劣的市场之一。  山寨的CoCo店,只是压垮骆驼的最后一根稻草。

伟成装饰材料有限公司

租金高,街铺少  

据一位在北京开店的业内人士介绍,“能看得上的购物中心里,开家20~30平的店,一个月租金低于3万的基本没有”,还不包括一系列办证的繁琐手续,进驻需要维护关系等支出。

另外,随着城市管理建设,街铺越来越少 ,更多位置集中在靠近白领的写字楼、商场。这带来的都是租金压力。

城市的发展对小店来说意味着房租的压力,图片来自pexels

北京很大,消费注意力分散。  在其他城市,通过占据核心商圈获取品牌势能的打法,需要更高成本,普通玩家根本入不了局。

茶饮消费需求弱  

在休闲饮品领域,北方还处在被南方市场支配的地位。  

都说北方是奶茶荒漠,很大原因在于,北方饮茶习惯缺乏。  王明到南方考察了一圈市场回来,跟我说甚至想过放弃北京,到广东再打磨品牌重新开始。在他看来,南方中小品牌空间更大,产品好就容易被接受。

北方交替的季节变化、饮食习惯的影响、高投入的风险,试错成本着实不低。

流量向头部倾斜明显  

新茶饮这一波,北京几乎没有主动权,是个被分割和进驻的市场。红利褪去,市场格局已经基本定型。

随着喜茶、奈雪的茶等品牌的入驻,进一步刺激流量向头部、连锁品牌倾斜。中小品牌的区间生存空间再被挤压。

结语

北京是个特殊的市场,在这里,所有的优势会被放大,所有的劣势会集中爆发。从这里起步的中小品牌,从出生起就面临着最大的挑战。

但这也并不意味着没有一丝希望。  据王明介绍,他新开的门店,已经增加了堂食的空间,从只做线上走入线下,增加销量。目前来看,消费者反响不错。

他最近也在研发新一轮产品,“产品推出之后,我还是很有信心的”。不管在哪,打牢产品和运营的基本功,都有活着的空间。

这一年,你在如何“活着”?留言分享!

注:文中王明为化名。

上一篇:“冰火两重天”的调味品市场,什么才是企业的
下一篇:没有了
新闻中心
·何君尧遇袭受伤 香港各界
·香港立法会议员何君尧发
·12月1日起上海使用权房限
·中国将恢复进口加拿大猪
·香港立法会议员何君尧遇
最新资讯
图说新闻
友情链接:
Copyright 2006-2014 xgdgyg.com,All Rights Reserved
本网站由益阳新闻综合频道版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像